India Pale Ale – El Guerrero

Como estilo, la IPA fue elaborada por primera vez para los veranos calurosos de India. Como habrás adivinado, también es un estilo perfecto para nuestros días calurosos de verano. Nuestra primer IPA refleja nuestra preferencia por un estilo malty-forward. Tomamos algo de influencia de los británicos con su IPA malt-forward, lo combinamos con Cascade Americana y lúpulo Citra, y nació El Guerrero. El color ámbar oscuro complementa la espuma blanca como la nieve. El bouquet es complejo: vainilla y café de la malta, piña y especies exóticas del lúpulo. El dulzor inicial de la malta rápidamente pasa al amargor del lúpulo Cascade pero acaba brillante y limpio gracias al lúpulo Citra.