Vienna Lager – La Serpiente

A pesar de la herencia austriaca, la primer Vienna Lager apareció en México por el año 1860. Completamos el círculo cuando combinamos la malta Vienna original con los granos locales que eran comúnmente usados hace siglos como sustitutos de la malta Vienna, difícil de encontrar. El resultado es la Vienna Lager con una infusión maya perfectamente equilibrada, una cerveza muy refrescante para nuestras tardes caribeñas. El agradable final seco se complementa con la generosa cantidad de lúpulo Hallertau alemán y Hércules. Un ligero aroma a malta tostada combina con su color cobrizo. Suave pero complejo en la boca, con un sutil amargor en el paladar.