Offers these Mundo Maya beers and seltzers…
India Pale Ale
Como estilo, la IPA fue elaborada por primera vez para los veranos calurosos de India. Como habrás adivinado, también es un estilo perfecto para nuestros días calurosos de verano. Nuestra primer IPA refleja nuestra preferencia por un estilo malty-forward. Tomamos algo de influencia de los británicos con su IPA malt-forward, lo combinamos con Cascade Americana y lúpulo Citra, y nació El Guerrero. El color ámbar oscuro complementa la espuma blanca como la nieve. El bouquet es complejo: vainilla y café de la malta, piña y especies exóticas del lúpulo. El dulzor inicial de la malta rápidamente pasa al amargor del lúpulo Cascade pero acaba brillante y limpio gracias al lúpulo Citra.
Alcohol por volumen: 6.0%
Gravedad original (OG): 1.057
Unidades de amargor International (IBU): 54
Método de referencia estándar (SRB): 12
Oatmeal Stout
Nuestra Stout de Avena es suave como la seda, como la piel del jaguar, de ahí su nombre. Comienza con malta tostada que combinamos con avena de origen local para darle a la cerveza una complejidad única con un toque maya. El suave aroma a lúpulo cede a los granos tostados y café. En el vaso es un color marrón oscuro y mantiene una espuma larga, espesa y cremosa. La sensación en la boca es semiseco pero dulce al paladar. Hemos tostado nuestra malta para lograr un balance perfecto entre chocolate con leche y café con crema. El bajo nivel de alcohol se presta para disfrutar de varias cervezas en una noche fresca en el Caribe.
Alcohol por volumen: 4.6%
Gravedad original (OG): 1.04
Unidades de amargor International (IBU): 209
Método de referencia estándar (SRB): 55
